Elaborats amb ingredients senzills que ressalten l'essència de la rebosteria tradicional, són un testimoni genuí de la connexió entre la terra i la gent. Els congrets posseeixen una subtil dolçor que els converteix en l'acompanyant perfecte per a un cafè o una infusió. No obstant, la seva senzillesa no s'ha de confondre amb la manca de caràcter, ja que cada mossegada evoca records de tardes a la cuina familiar i les mans expertes que han modelat aquests dolços al llarg dels anys.