L'histoire de Benissanó a toujours été liée à l'histoire de son château. Le Moyen Âge et la reconquête se font encore sentir dans une commune qui abrita le Roi Soleil et pour laquelle plusieurs batailles furent livrées. Aujourd'hui, la déclaration de commune touristique par la Generalitat Valenciana identifie Benissanó comme une destination attractive, proche de la capitale, avec une offre importante de lits hôteliers, un exemple clair du bon travail de ses restaurateurs et de son environnement historique exceptionnel.