Les casinos cachent de nombreux secrets, depuis leurs friandises les plus typiques jusqu'aux agréables itinéraires le long de leurs ramblas et ravins. L'agriculture étant la base principale de son économie, se distinguent les cultures de vignes, d'amandes, d'olives, de céréales, d'oranges et de mandarines, ainsi que l'exquise production artisanale d'amandes et de nougat.