Pétrole et Gaz

Ce plat humble, déjeuner traditionnel des bergers et des chasseurs depuis des siècles, tire parti du « pain assis », pain rassis de la veille. Dans sa préparation, la qualité de la matière première est aussi importante que le soin que nous y apportons.

Ajoutez toujours la touche savoureuse de l'huile d'olive, du chorizo ​​​​et de l'ail, et accompagnez-le d'un bon vin local.