La traditionnelle Dansa dels Pastorets était dansée au début du XXe siècle par les bergers et les bûcherons qui descendaient de la Serranía pour demander une prime de Noël. C'est un chant de Noël chanté en espagnol. Il est interprété par quatre danseurs portant des vêtements qui rappellent l'ancien métier de bûcheron, des espadrilles en sparte, un pantalon court noir qui arrive jusqu'aux genoux, une ceinture, un gilet en peau de mouton, une chemise, un foulard sur la tête, un fagot de bois de chauffage. sur le dos et une massue qu'ils utilisent comme élément de percussion dans l'exécution de cette danse ornementale, avec des mouvements simples et une belle combinaison chorégraphique.
La danse est accompagnée d'instruments à vent et à cordes et d'une chanson connue sous le nom de les Nadales.