La paella té les seves arrels en la pràctica d'utilitzar els ingredients locals i la barreja de sabors per crear un àpat deliciós i reconfortant. Tot i que la paella s'ha diversificat amb el temps, la versió clàssica amb pollastre i conill continua sent molt apreciada per la senzillesa i el sabor autèntic.
És un plat que se sol gaudir especialment en dies com el diumenge, en reunions familiars, festivitats i celebracions. Més que un simple menjar; és una experiència que aplega amics i familiars al voltant d'una gran paellera per gaudir de la companyia i el bon menjar.