Loriguilla

La commune est divisée en deux en raison de la construction du réservoir Loriguilla. La commune actuelle est montagneuse, elle récupère le tissu urbain de la vieille ville et met en valeur son grand patrimoine naturel, historique, culturel et ethnologique. Qui redécouvre sa grande tradition gastronomique avec des plats typiques comme le gaspacho du chasseur, la paella valencienne ou le ragoût de montagne.