Aceite de oliva de Serra
La cultura del aceite en Serra tiene una larga tradición, a principios del s. XX la localidad tuvo doce almazaras ubicadas en el casco urbano, que poco a poco fueron desapareciendo.
En 2019 la Cooperativa Agrícola de los Montes de Serra recuperó la elaboración de aceite en el municipio y ese mismo año recibió el tercer premio al mejor aceite de oliva elaborado por una cooperativa de la Comunidad Valenciana en los premios ESAO 2019-2020 de la Escuela Superior de Aceite de Oliva.
En aceite que se elabora en la cooperativa se encuentra a la venta en los comercios locales.
