Constituye la máxima expresión de la cultura festiva de Bétera, en un acto que la une con los rituales más antiguos del Mediterráneo, l’ofrena de las alfàbegues más grandes del mundo, cultivadas con esmero en el Hort de les Alfàbegues, acompañadas de la tradición valenciana de los cohetes. Durante diez días la fiesta ocupa las calles del pueblo.