little ears

Las “orelletes”, son un dulce cuyo nombre da una pista sobre su apariencia, pero es su sabor y textura lo que las ha convertido en una delicia insustituible en la repostería local.

Se elabora en las fiestas mayores y celebraciones especiales.

Hechas a base de una masa fina y delicada, que se fríe hasta alcanzar una textura crujiente y luego se espolvorea con azúcar, estas delicias son una combinación perfecta de sencillez y maestría.