petites oreilles

Les « Orelletes » sont une friandise dont le nom donne une idée de son apparence, mais c'est sa saveur et sa texture qui en ont fait un délice irremplaçable dans la pâtisserie locale.

Il est fabriqué lors des grandes fêtes et des célébrations spéciales.

Fabriqués à partir d'une pâte fine et délicate, frite jusqu'à obtenir une texture croustillante puis saupoudrée de sucre, ces délices allient à la perfection simplicité et maîtrise.