Un evento que rinde homenaje a la rica herencia culinaria mediterránea del municipio gracias al buen hacer y a la profesionalidad de sus restaurantes.
La gastronomía de Riba-roja, arraigada en la esencia de la dieta mediterránea, destaca por su autenticidad y calidad incomparables. Desde los sabores tradicionales hasta las creaciones modernas, la cocina local se erige sobre los cimientos de la originalidad, la riqueza y la excelencia culinaria. Las Jornadas Gastronómicas tienen como objetivo primordial rescatar y resaltar las tradiciones gastronómicas ancestrales que caracterizan al municipio, poniendo al servicio del cliente ricos platos elaborados con una excelente materia prima.
El evento está patrocinado por las prestigiosas gastromarcas ‘Del Tros al Plat’ y ‘L’exquisit Mediterrani’, símbolos de calidad y autenticidad en la región.